Marinera i Coca Cola

Categories: Grillat, Recept, Såser
Tags: No Tags
Comments: No Comments
Published on: 2012/01/10

Godare än vad det låter, jag lovar! Särskilt till vilt är det en höjdare. Köttet blir riktigt mört och får en god smak och dessutom slipper man all olja.

1 liter vatten med 2-3 buljongtärningar eller en flaska fond
1 1/2 liters coca cola
2-4 lökar i klyftor
5-6 morötter i slantar, en kryddblandning efter behag mkt svartpeppar ”grovmald” vitpeppar, salt/örtsalt, krydda efter eget behag helt enkelt. Enbär till vilt.

Låt stå gärna över natten med köttet i Ler

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Kategorier
Arkiv
Welcome , today is torsdag, 2012/02/23