Godare än vad det låter, jag lovar! Särskilt till vilt är det en höjdare. Köttet blir riktigt mört och får en god smak och dessutom slipper man all olja.
1 liter vatten med 2-3 buljongtärningar eller en flaska fond
1 1/2 liters coca cola
2-4 lökar i klyftor
5-6 morötter i slantar, en kryddblandning efter behag mkt svartpeppar ”grovmald” vitpeppar, salt/örtsalt, krydda efter eget behag helt enkelt. Enbär till vilt.
Låt stå gärna över natten med köttet i 
Benfri fläskkarré bryns runt om och sjuds sedan i vatten med salt, buljong, rökessens, chipotle (eller valfri stark, god sås), sopprötter och vitlöksklyftor allt efter vad som ryms. Öl eller Coca Cola är inte dumt att ha i också. Det hela får sedan puttra under lock på eller i spisen. [...]
Testa att göra den här lätta, snabba och underbart goda majonnäsen! Det funkar, jag lovar.
Livet är underbart (It’s a Wonderful Life) är en av mina absoluta favoritfilmer. Den handlar om George Bailey (spelad av James Stewart) en man som med sina drömmar om att hjälpa sin omgivning glömt av sig själv. Han tänker ta livet av sig på självaste julafton för att han tror [...]
Recept på en riktigt god kebabsås! [...]
Godare än vad det låter, jag lovar! Särskilt till vilt är det en höjdare. Köttet blir riktigt mört och får en god smak och dessutom slipper man all olja. 1 liter vatten med 2-3 buljongtärningar eller en flaska fond 1 1/2 liters coca cola 2-4 lökar i klyftor 5-6 morötter [...]
*UNDER ARBETE* Bästa låtarna 2011 : 1. Mental Discipline – Fallen Stars Feat. Felix Marc 2. Felix Marc – Mystify 3. Erotic Elk – Monoton 4. Solar Fake – The Line Of Sight 5. Felix Marc – Repair 6. Lunaffair- Fever 7. Henric de la Cour – Dracula 8. Motus [...]
Jag är en stor älskare av lingonsylt. Jag äter det inte särskilt ofta dock eftersom jag brukar glömma av att köpa det. Likadant är det med gelé. Säkert över fem år sedan jag åt det trots att en köttbit med gelé till är bland det bästa jag vet. Men i [...]
Fallet Vincent Franke är en berättelse om två omaka, utstötta människor och en flykt undan allt som hotar deras relation. Författaren Christoffer Carlsson har gjort en spellista som speglar känslan i boken och [...]
Gamla myrin.net är borttaget och de eventuella inlägg och poster som kan vara av intresse kommer läggas upp igen när tid och eventuell lust infinner sig. /Stefan